Den Elementen auf der Spur

Spurenelemente sind Mikromineralstoffe. Ihre Konzentration beträgt weniger als 50mg je Kilogramm.Unter Spurenelemnte sind für den menschlichen Organismus diejendigen von bedeutung, die der mensch nicht selber herstellen kann, aslo die so genannten essentiellen Spurenelemente. Hierzu gehören z.B.: Chrom Cr, Cobalt Co, Eisen Fe, Fluor F, Iod I, Kupfer Cu, Mangan Mn, Molybdän Mo, Selen Se, Silicium Si, Vanadium V, Zink Zn,ferner vermutlich Arsen As, Bor B, Rubidium Rb und Zinn Sn.

Wirkunsmechanismes ungeklärt

Trotz zahlreicher klinischer Studien und Untersuchungen sind die Wirkungs- und Wechselwirkungsmechanismen von Spurenelementen teilweise noch nicht aufgeklärt worden.Von Zink weis man z.B. dagegen, dass Zink für die Erzeugung zinkabhängiger Hormone wichtig ist die wiederum als Enzyme an nahezu allen Lebensvorgängen, wie z.B. der Synthese von Kollagen, Thymulin, Testosteron oder am Abbau von Alkohol durch Alkoholdehydrogenase, beteiligt sind. Jod ist für die Synthese von Schilddrüsenhormonen wichtig, das massgeblich am Stoffwechsel beteiligt ist. Eisen ist der Trägerstoff für den Sauerstoffaustausch und in den roten Blutkörpern enthalten.Mangan, das in Nüssen, schwarzem Tee oder Vollkorngetreide vorkomm, ist an der Knorpel- und Knochenbildung beteiligt.

Mangelerscheinung

Die Unetrversorgung mit Spurenelemente oder die starke Ausscheidung durch Schwitzen, z. B. beim Sport oder bei Durchfall,können z. B. zu einer Blutarmut (Anämie) bei Eisenmangel oder Stoffwechselstörungen bei Jodmangel führen. Die Überdosierung ist dagegen giftig für den menschlichen Körper.

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